Lusikan tarina
Greasy Spoon – tuhdimman tarpeeseen!
Greasy Spoon sai alkunsa tarpeesta ja suuresta himosta. Ei, tämä ei ole mikään K18-tarina, vaikka oikeastaan kyllä vähän sitäkin.
Koska olemme myös perheravintola, puhumme nyt hyvästä ruosta, juomasta ja tunnelmasta, joka Kuopion ravintolakentästä sai hakemalla hakea. Me halusimme täyttää aukon vähän totuttua tuhdimmalla…lusikalla.
Drink & Bite Kauppakadulle
Drink & Bite olisi muuta kuin perinteinen, takakireä ja usein (aina) mitäänsanomatonta pubiruokaa tarjoileva kulmabaari. Ehei, me päätimme tehdä toisin ja asetimme kaiken keskiöön ruoka- ja juomatuotteidemme laadun sekä rennon meiningin!
Ja niin alkoi jengiä lappaa ovesta katkeamattomana virtana grilliherkkujemme ja Cocktailiemme perässä. Me tykkäsimme ja asiakkaamme tykkäsivät, ja pian burgerimme valittiin kaupungin parhaaksi. Kaupunki oli pitänyt puutteessa muitakin!
Grill & Chill Viihdekeskus Minnaan
Jonkin ajan kuluttua burgeripeli alkoi kuitenkin tuntua läpipelatulta, ja niin päätimme uudistaa konseptimme ja keskittyä jatkossa Sandwicheihin.
Mutta sitä sitä tuhdimpaa ja rasvaisempaa oli meillä kaikilla ikävä. Himotus ajoi meidät miltei hulluuteen, kunnes keksimme, että tarvitaan (vähintään) kaksi lusikkaa, jos aikoo taipua lusikkaan.
Ja nyt on ISO LUSIKKA ja pikkulusikka! Sama mahtava meininki ja tutut konseptit nyt omissa ravintoloissaan aivan Kuopion ydinkeskustassa, eli Greasy Spoon – Drink & Bite Kauppakadulla ja Greasy Spoon – Grill & Chill Viihdekeskus Minnassa!